カツ

時間があったので、チキンカツと豚バラのミルフィーユカツを作ってみた。 いつも、カツを揚げてるあいだにおなか一杯になるので、夕飯用には早すぎると思いながら昼前から作り始めた。 鶏は、胸肉を1㎝くらいの厚さに切っていき、豚バラは、ネットで見つけたレシピに肉の間にマヨネーズを塗る方法をみつけたので、真似してみた。 出来は上々で、上手く揚がった。 味もそこそこ、夕食に美味しく頂いた。 冷めてたけど。
□メモ
四国梅雨入り
--