クッキング

最近は、ずっと冷凍食品でごまかしていた唐揚げを自作してみた。 とは云え、市販の唐揚げ粉を肉にまぶして揚げるだけなので、料理と云うには語弊があるかもしれない。 ついでに、豚バラ肉（薄切り）も丸めて円筒状と云うか団子状にして、唐揚げのようなものも作ってみた。 出来はイマサンで、味もイマイチだし、やけに硬くて、ちょっとがっかりした。 揚げ時間が長すぎたのかもしれない。
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のち