2月も

晦日。 早、今年も1/6が終了したんだ。 また無益に1年が過ぎてしまうのかしら。

昼に、こんにゃくの唐揚げを作ってみた。 唐揚げ粉がもうちょっとよく付いてくれれば完璧。 思いのほか美味しかった。
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はれ

5 comments:

mm said...

ちぎってカラ炒りしてみたらどうでしょ。
いくらか粉がつきやすいかも...?

蘭™ said...

なるほど、ちぎりはしたんですが、空炒りはしませんでした。
ぬれてるほうが付きやすいかと思って...。

mm said...

ぬれていてついた粉はさわると落ちやすいかと思って...。
やつらはスベっとしてるから。
カンでしかないので無責任ですがダメかもしれないです。
試したら結果を教えてください。
オモシロそう。。

LIMIT said...

お久しぶりです。

コンニャクの唐揚げ…?
タラコとの乾煎りはやったことあるけれど
それの作り方は、ほんの少しの油で
コンニャクを炒めて
それからタラコを投入して和えます。
あ!隠し包丁(碁盤の目状)を入れてます。

またチャレンジしてみてください。

蘭™ said...

こんにゃくの唐揚げはクックパッドを見ればいくらでも出てきますよ。
たらこは好きなんですが、低タンパク減塩が目的なので残念ながえらタラコとの乾煎りは食べられなせん。
(´・ω・`)